Tagesausflug der “Igel” Die Igelgruppe war in Riepholm (bei Visselhövede) auf dem Schulbauernhof „Ackern und Rackern“, um dort mal in einigen Stunden zu erleben bzw. zu lernen, was auf einem Bauernhof so passiert und wie man gesunde Ernährung direkt auf dem Bauernhof herstellen kann. An einem Vormittag haben wir uns auf vielfältige Weise mit den Lebensmitteln Getreide, Eier und Milch beschäftigt, ihre Herkunft erkundet und ein kleines Festessen daraus bereitet. Es gab selbstgebackene Brötchen (von der Ähre bis zum Ofen alles selbst gemacht), Rührei, „selbstgeschüttelte“ Butter und auch Buttermilch als Getränk, was als Nebenprodukt bei der Butterherstellung angefallen ist. Tagesausflug Igel Ausflug zur Nordsee April, April Elternfrüstück